20 février 2010

Wok de légumes croquants !

INGRÉDIENTS-Haricots plats (mange-tout)-Fenouil-Épinards en branche-Champignons chinois (shiitake)-Oignons -Ail-Gingembre frais-Pignons de pinPRÉPARATIONFaites blanchir les épinards en branche et les haricots plats (2 à 4 minutes pour les épinards, 8 à 10 minutes pour les haricots), puis égouttez.Découpez vos légumes à votre guiseDans un wok faites chauffer un peu de matière grasse Ajoutez d'abord les oignons, le fenouil, le gingembre et les haricots Faites sauter  pendant 5 minutes puis ajoutez le reste des ingrédients et... [Lire la suite]
Posté par zestedecuisine à 18:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]