zestedecuisines

17 mars 2010

Pavés de porc au lait !

INGRÉDIENTS - Pavés de porc- Lait- Farine- Carottes- Oignons- Ail- Aromates (ici; sel, poivre, thym,) PRÉPARATION Farinez légèrement les pavés de porc Tranchez vos oignons et vos carottes à votre guise Faites chauffer de la matière grasse dans une poêlePlacez...

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7 mars 2010

Cannellonis farcis à la ricotta aux poivrons et ses ailes de poulet au miel de lavande !

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4 février 2010

Rôtis et ses gousses d'ail au four, accompagné des ses épinards à la crème et ses lentilles !

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31 janvier 2010

Osso bucco !

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26 janvier 2010

Boudin noir et ses trois compotes !

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26 janvier 2010

Bouchées à la viande hachée et son endive braisée !

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20 janvier 2010

Assiette de fois gras !

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Tags: Viande

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20 janvier 2010

Ballotins de lard fourrés !

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Tags: Pommes de terres

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19 janvier 2010

Boulettes de viande aux flocons d'avoine façon Mamie!

INGRÉDIENTS * Viande hachée (ici mélange porc bœuf)* Flocons d'avoine* Oignons * Ail* Sel * Poivre* Farine PRÉPARATION Mélangez le tout, sauf la farine, dans un saladier en malaxant avec les mains (propres!).Formez les boulettes puis passez les dans la...

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Tags: boulettes de viande, flocons d'avoine, mamie, Viande

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19 janvier 2010

Poulet aux olives (suite et fAiM!)

Régalez vous! Rmq; l'olive verte n'est pas forcément de variété différente de la noire elle est simplement cueilli avant maturité.

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Tags: Viande

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